Вот вам меню ресторана, датированное 1974 годом.

Вы только посмотрите на цены. Уха рыбацкая с расстегаями - 1 рубль 16 копеек, Палтус "Миньер"; - 78 копеек, Осетрина горячего копчения - 89 копеек.
Чтобы лучше было понятно, учитель начальных классов получал тогда 130 рублей в месяц. Как вам такой расклад?
Мало одного примера, давайте посмотрим еще парочку.

Рагу из баранины в ресторане "Космос" в 1972 году можно было отведать за 58 копеек, а русское жаркое стоило 82 копейки.
И это не кафе или столовая, это РЕСТОРАН !!!
Припоминаю, когда я после школы ездил в Донецк поступать в первый раз, то иногда позволял себе обед в одном из самых центровых ресторанов, где подавали удивительно вкусный суп. Но это - уже 1980-е, самый излет "застоя".
А вот в 1970-е...

А сегодня сколько раз в месяц на свою мизерную зарплату может сходить в ресторан учительница или медсестра?
Journal information